Siniscola

Siniscola sorge alle falde del monte Albo, a pochi km

dalle coste tirreniche, nella Sardegna nord-orientale.

Con una popolazione che supera i 12.000 abitanti,

è il maggior centro della Baronia, la regione storica a cui appartiene,

e dell'intera provincia di Nuoro, dopo il capoluogo, distante 48 km.

Ospita numosi servizi pubblici, banche, supermercati, negozi (anche di artigianato tipico), ristoranti,

trattorie e pizzerie. Non mancherete di assaporare le delizie della gastronomia locale, dalla pasta

fatta a mano alle carni arrosto, al pesce freschissimo, ai dolci sardi, ai formaggi di pecora e di capra.

Senza dimenticare di assaggiare "sa pompìa", nome latino "citrus monstruosa", un agrume tipico

di Siniscola da cui si ricava un delizioso candito, ma anche una marmellata e un profumatissimo liquore.


Nel centro storico si trovano diverse chiese, tra cui la parrocchiale

di San Giovanni Battista, interamente ricoperta di affreschi. All'interno

un'antica lapide riporta, curiosamente, le impronte dei piedi e l'altezza di Cristo.

 

Le feste più sentite sono, oltre a quella patronale (21 giugno),

la Madonna delle Grazie (2° domenica di ottobre),

la Settimana Santa, con il rito de "S'incontru",

e Sant'Antonio (16 gennaio), con l'accensione di un gigantesco falò.